Food Technology, Dairy, Biochemistry, Microbiology या Chemistry पढ़े उम्मीदवारों के लिए बिहार में अच्छी भर्ती आई थी। बिहार तकनीकी सेवा आयोग (BTSC) ने विज्ञापन संख्या 29/2026 से स्वास्थ्य विभाग में खाद्य संरक्षा पदाधिकारी (Food Safety Officer) के 105 पदों पर नियमित नियुक्ति के लिए आवेदन लिए हैं।
Online आवेदन 24 अक्टूबर 2026 को बंद हो चुका है। अब सबकी नज़र Computer Based Test (CBT) की तिथि पर है। जिन्होंने फॉर्म भरा है, उनके लिए नीचे exam pattern, cut-off का नियम और ज़रूरी बातें हैं। जो चूक गए, वे भी पढ़ लें, क्योंकि अगली भर्ती में यही नियम काम आएँगे।
इस लेख में (Contents)
BTSC Food Safety Officer 2026 – Overview
| आयोग | बिहार तकनीकी सेवा आयोग (BTSC), पटना |
|---|---|
| विभाग | स्वास्थ्य विभाग, बिहार (बिहार खाद्य संरक्षा सेवा) |
| विज्ञापन संख्या | 29/2026 |
| पद का नाम | खाद्य संरक्षा पदाधिकारी (Food Safety Officer) |
| कुल पद | 105 |
| वेतन | Pay Level-6 (पुराना ग्रेड पे ₹4,200, PB-2) |
| Online आवेदन | 25.09.2026 से 24.10.2026 (बंद) |
| चयन | लिखित परीक्षा (CBT), 100 अंक |
| Official Website | btsc.bihar.gov.in |
Important Dates
| कार्यक्रम | तिथि |
|---|---|
| Online आवेदन शुरू | 25.09.2026 (सुबह 10 बजे) |
| आवेदन और शुल्क भुगतान की अंतिम तिथि | 24.10.2026 (रात 11:55 बजे) |
| CBT परीक्षा तिथि | जल्द घोषित होगी |
| Admit Card | परीक्षा तिथि के साथ |
Vacancy Details – कोटिवार पद
| कोटि | कुल पद | इनमें महिलाओं के लिए |
|---|---|---|
| अनारक्षित (UR) | 41 | 14 |
| आर्थिक रूप से कमजोर वर्ग (EWS) | 11 | 4 |
| अनुसूचित जाति (SC) | 17 | 6 |
| अनुसूचित जनजाति (ST) | 2 | 0 |
| अत्यंत पिछड़ा वर्ग (EBC) | 18 | 6 |
| पिछड़ा वर्ग (BC) | 12 | 4 |
| पिछड़े वर्ग की महिला (BCW) | 4 | – |
| कुल | 105 | 34 |
दिव्यांग कोटि में VH-2, HH-1, OH-1 और MH-1 पद हैं, तथा स्वतंत्रता सेनानी के पोता/पोती/नाती/नातिनी के लिए 2 पद हैं। ये सभी बिहार के मूल निवासियों के लिए हैं। महिलाओं का 35% क्षैतिज आरक्षण भी केवल बिहार की स्थायी निवासी महिलाओं को मिलेगा।
Eligibility – शैक्षणिक योग्यता
नीचे दी गई तीन में से कोई भी एक योग्यता होनी चाहिए:
- मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालय से Food Technology, Dairy Technology, Biotechnology, Oil Technology, Agricultural Science, Veterinary Science, Biochemistry, Microbiology, Chemistry या Medicine में स्नातक, मास्टर या डॉक्टरेट डिग्री।
- इन विषयों में स्नातक या स्नातकोत्तर: Food Engineering, Food Processing, Food Technology & Management, Food Biotechnology, Food Plant Operations Management, Food Safety & Quality Management, Agriculture, Agricultural Engineering, Dairy Technology, Fisheries, Food Nutrition & Dietetics, Horticulture आदि (पूरी सूची विज्ञापन में है)।
- MBBS, BDS, BHMS, BUMS, BSMS, BAMS या BSRMS की डिग्री।
इनके अलावा FSSAI द्वारा Food Safety Officer पद के लिए समय-समय पर मान्य किए गए अन्य पाठ्यक्रम भी मान्य होंगे। चयन के बाद नियुक्ति FSSAI के निर्देशानुसार training पूरी करने पर ही होगी।
Age Limit (01.08.2026 को)
| कोटि | न्यूनतम | अधिकतम |
|---|---|---|
| अनारक्षित (पुरुष) | 21 वर्ष | 37 वर्ष |
| अनारक्षित (महिला) | 21 वर्ष | 40 वर्ष |
| BC / EBC (पुरुष एवं महिला) | 21 वर्ष | 40 वर्ष |
| SC / ST (पुरुष एवं महिला) | 21 वर्ष | 42 वर्ष |
दिव्यांगों को 10 वर्ष, तीन साल की नियमित सेवा पूरी कर चुके बिहार सरकार के कर्मियों को 5 वर्ष और भूतपूर्व सैनिकों को 3 वर्ष के साथ सेना में दी गई सेवा अवधि जितनी छूट मिलती है (वास्तविक उम्र 57 वर्ष से अधिक न हो)। इनमें से केवल एक ही छूट मिलेगी।
Application Fee
| सभी उम्मीदवार | ₹100 (केवल Online: Debit/Credit Card, Net Banking, UPI) |
|---|
Selection Process और Exam Pattern
चयन केवल लिखित प्रतियोगिता परीक्षा (Computer Based Test) के अंकों पर होगा। Interview नहीं है।
| परीक्षा का प्रकार | Computer Based Test (CBT) |
|---|---|
| प्रश्न / अंक | 100 प्रश्न, 100 अंक (MCQ) |
| समय | 2 घंटे |
| भाषा | हिंदी और अंग्रेज़ी दोनों |
| Marking | सही उत्तर +1, गलत उत्तर −0.25 |
| Normalization | एक से अधिक पाली होने पर लागू |
| Syllabus | स्वास्थ्य विभाग द्वारा तय, आयोग की website पर अलग से जारी होगा |
न्यूनतम अर्हतांक (Qualifying Marks)
| कोटि | न्यूनतम अंक |
|---|---|
| सामान्य | 40% |
| पिछड़ा वर्ग (BC) | 36.5% |
| अत्यंत पिछड़ा वर्ग (EBC) | 34% |
| SC / ST, महिला, दिव्यांग | 32% |
| बिहार से बाहर के निवासी (महिला व दिव्यांग सहित) | 40% |
तैयारी टिप: Syllabus अभी अलग से आना बाकी है, पर यह पद Food Safety and Standards Act, 2006 और FSS Regulations, 2011 के तहत काम करता है। अपने विषय (Food Science/Chemistry/Microbiology) के basics के साथ FSS Act, food adulteration, sampling और labelling नियमों पर अभी से notes बना लें। −0.25 negative marking है, इसलिए अंदाज़े से उत्तर कम दें।
Salary – वेतन
Food Safety Officer का वेतन Pay Level-6 में है (मूल वेतन ₹35,400 – 1,12,400)। इसके ऊपर DA, HRA और अन्य भत्ते बिहार सरकार के नियमों के अनुसार मिलेंगे। यह स्वास्थ्य विभाग का नियमित (permanent) पद है।
Admit Card और Exam Date कैसे देखें
- btsc.bihar.gov.in खोलें।
- होमपेज पर “Admit Card/Call Letter” या Advt. No. 29/2026 की Important Notice देखें।
- Admit Card लिंक पर अपना Registration नंबर और password / जन्मतिथि डालें।
- Admit Card डाउनलोड करके print निकाल लें और उस पर लिखे निर्देश पढ़ें।
परीक्षा के दिन वही फोटो पहचान-पत्र (प्राथमिकता से आधार) साथ ले जाएँ, जिसका नंबर आपने आवेदन में भरा था।
FAQs
BTSC Food Safety Officer 2026 में कितने पद हैं?
विज्ञापन संख्या 29/2026 में खाद्य संरक्षा पदाधिकारी के कुल 105 पद हैं, जिनमें 34 पद महिलाओं के लिए आरक्षित हैं।
क्या अभी Food Safety Officer के लिए आवेदन कर सकते हैं?
नहीं, Online आवेदन 24.10.2026 को बंद हो गया। अब परीक्षा तिथि का इंतज़ार है।
FSO परीक्षा में Interview है?
नहीं। चयन केवल 100 अंकों की लिखित परीक्षा (CBT) के आधार पर होगा।
FSO परीक्षा में negative marking कितनी है?
हर गलत उत्तर पर 0.25 अंक कटेगा और सही उत्तर पर 1 अंक मिलेगा।
क्या MBBS या BAMS वाले भी FSO के लिए योग्य हैं?
हाँ। MBBS, BDS, BHMS, BUMS, BSMS, BAMS और BSRMS डिग्री वाले भी विज्ञापन के अनुसार योग्य हैं।
स्रोत: BTSC विज्ञापन संख्या 29/2026 (खाद्य संरक्षा पदाधिकारी) और btsc.bihar.gov.in पर दी गई आवेदन तिथियाँ। किसी भी अंतर की स्थिति में आयोग की official सूचना ही मान्य होगी।
Important Links ज़रूरी लिंक
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